Prăjitură cu lapte bătut

Ingrediente

Pentru aluat:

• 3 ouă
• 300 ml lapte bătut
• 300 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 400 g făină
• 1 plic praf de copt

Pentru topping:

• 150 g migdale feliate, tocate sau fulgi de cocos
• 50 g zahăr

Pentru glazură:

• 150 g unt
• 1 pahar de smântână dulce

Mod de preparare

Bateți ouăle împreună cu zahărul până devin spumoase. Apoi încorporați celelalte ingrediente pentru aluat. Întindeți compoziția pe o tavă unsă cu grăsime. Presărați deasupra migdalele sau fulgii de cocos, apoi adăugați zahărul peste ele cu lingura. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 20 de minute.

Între timp, fierbeți untul și smântâna. Turnați glazura cu lingura peste prăjitura coaptă.

Sfat

Puteți împărți prăjitura astfel: 1/3 cu fulgi de cocos, 1/3 cu migdale tocate etc., astfel încât să aveți trei variante diferite dintr-o dată.