Spaghete cu sos de usturoi și brânză

Ingrediente

• 500 g spaghete
• 2 căței de usturoi, tocați fin
• Ulei de măsline
• 2 linguri cremă de brânză cu verdețuri
• 1 pahar de smântână pentru gătit
• 50 g gouda, rasă
• Sare și piper
• Supă de legume instant
• Parmezan pentru presărat deasupra

Mod de preparare

Fierbeți spaghetele în apă cu multă sare până când sunt „al dente”.

Puneți puțin ulei de măsline într-o crăticioară și sotați ușor usturoiul tocat fin. Adăugați crema de brânză și amestecați cu smântâna până obțineți un sos omogen. Topiți brânza gouda în sos. Condimentați cu piper, sare și supă de legume după gust.

Puneți sosul peste spaghetele fierte și presărați deasupra parmezan.