Puddingkipferl

Ingrediente

• 220 g făină, albă
• 120 g unt, moale
• 100 g zahăr
• 1 plic budincă pudră (vanilie)
• 2 gălbenușuri
• 2 linguri lapte
• Zahăr pudră
• 1 plic zahăr vanilat

Mod de preparare

Puneți făina împreună cu celelalte ingrediente, pe rând, într-un bol și frământați cu mixerul de mână până obțineți un aluat, apoi mai frământați puțin cu mâna. Formați aluatul într-un rulou gros de 2 cm și tăiați-l în bucăți de 1 cm grosime. Modelați bucățile de aluat în rulouri, apoi îndoiți-le în formă de semilună și așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Introduceți tava la mijlocul cuptorului preîncălzit.

• Temperatura de coacere: 180 de grade
• Timp de coacere: aproximativ 12 minute

Amestecați zahărul pudră cu zahărul vanilat și presărați peste cornulețele încă fierbinți.