Șnițel cu șuncă și cașcaval
Ingrediente
- 18 felii de șuncă (șuncă pentru toast)
- 12 felii de cașcaval (cașcaval pentru toast)
- 2 ouă
- Pesmet sau firimituri de pâine
- Ou(ă), bătute
- Untură clarificată pentru prăjit
Mod de preparare
Se așază o felie de șuncă, peste ea o felie de cașcaval, apoi din nou o felie de șuncă, o felie de cașcaval și, la final, încă o felie de șuncă. Se taie pe diagonală – rezultând în total 12 triunghiuri.
Se trec prin pesmet și se prăjesc în untură clarificată încinsă.
Se servesc excelent cu cartofi cu pătrunjel și salată.
Aceste șnițele sunt foarte gustoase și reci.
Poftă bună!