Paste cu broccoli și sos de smântână

Ingrediente

• 250 g paste (cochilii mici)
• 1 broccoli mare
• 8 felii de șuncă fiartă
• 200 ml lapte
• 200 ml smântână pentru gătit
• 300 g cremă de brânză cu smântână
• Condiment Fondor
• Cașcaval ras
• Sare și piper
• Supă instant granulată
• Margarina pentru prăjit

Mod de preparare

Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Spălați broccoli, rupeți-l în buchețele mici, fierbeți-l și puneți-l deoparte împreună cu pastele.

Tăiați șunca fiartă în fâșii și prăjiți-o puțin în margarină. Stingeți cu smântâna și laptele. Dizolvați în acest amestec crema de brânză cu smântână și condimentați după gust cu supă granulată, Fondor, sare și piper.

Adăugați pastele și broccoli și lăsați să fiarbă împreună aproximativ 5 minute. Înainte de servire presărați deasupra cașcaval ras (de exemplu Emmentaler).

Poftă bună!