Pâine subțire de tip pizza

Ingrediente

• 150 g făină de grâu, tip 405
• 350 g apă minerală carbogazoasă
• 400 g mozzarella, tocată
• 1 lingură ulei de măsline
• 6 g sare

Mod de preparare

• Preîncălziți cuptorul la 220°C.
• Apoi amestecați toate ingredientele, cu excepția mozzarellei, până când nu mai rămân cocoloașe.
• Ungeți o tavă de copt cu puțin ulei. Amestecați mozzarella cu aluatul și turnați-l în tavă. Aluatul este extrem de lichid, pur și simplu îl turnați în tavă.
• Puneți câteva picături de ulei de măsline deasupra și introduceți tava la cuptor.
• Coaceți aproximativ 30 de minute cu aer cald la 200 – 220°C.

Are un gust foarte bun și necesită foarte puțin efort. Este ideal ca gustare sau ca acompaniament la salate.

Poftă bună!