Sandviș “Sloppy Joe”
Ingrediente
- 1 borcan (370 ml) de ardei copți
- 1 ceapă
- 2 căței de usturoi
- 400 g carne tocată mixtă
- 2 linguri ulei
- Sare
- Piper
- Pudră de curry
- 200 g ketchup
- 200 g brânză topită
- 2 linguri lapte
- 2 linguri muștar
- 1 lingură miere
- 200 g salată daneză de castraveți (din borcan)
- 1 baghetă
- 4 linguri ceapă prăjită (din recipient)
Mod de preparare
-
Tăiați ardeiul în cuburi. Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Prăjiți carnea tocată în ulei încins până devine sfărâmicioasă. Adăugați ceapa și usturoiul și căliți-le scurt împreună. Condimentați cu sare și piper. Încorporați ardeiul și ketchup-ul, aduceți la fierbere și lăsați să fiarbă la foc mic aproximativ 3 minute.
-
Puneți brânza și laptele într-o cratiță și încălziți până când brânza se topește. Condimentați cu muștar, miere și 1 linguriță de pudră de curry.
-
Scurgeți salata de castraveți. Tăiați bagheta pe lungime. Ungeți jumătatea inferioară mai întâi cu sosul de brânză, apoi puneți deasupra amestecul cu carne, castraveții și ceapa prăjită. Puneți capacul de la baghetă, presați ușor și tăiați bagheta în patru.