Prăjitură cu iaurt și cireșe, extrem de gustoasă
Ingrediente
- 1 borcan de cireșe (720 ml)
- 270 g unt, moale
- 180 g zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 4 ouă
- 420 g făină
- 1 plic praf de copt
- 200 g iaurt (3,5%)
Mod de preparare
-
Mai întâi, scurgeți cireșele și păstrați sucul. Amestecați untul, zahărul, zahărul vanilat și sarea până devin o compoziție cremoasă.
-
Adăugați pe rând ouăle, apoi amestecați făina cu praful de copt și încorporați-le alternativ cu 150 g iaurt în compoziție.
-
În continuare, încorporați cireșele. Turnați aluatul într-o formă tip guguluf sau formă rotundă cu inel, unsă și tapetată cu pesmet, apoi nivelați.
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit (cuptor electric: 175°C / cu ventilator: 150°C) aproximativ 1 oră.
-
Lăsați prăjitura să se odihnească circa 10 minute în formă. Presărați cu zahăr pudră.
Sfat
Puteți folosi și alte fructe la alegere, de exemplu afine, căpșuni etc.