Salată ungurească

Ingrediente

• 2 l apă
• Sare
• 150 g zahăr
• 1 lingură boabe de piper
• 2 1/2 kg legume (varză tăiată fideluță, 3 ardei grași, 1/2 castravete, 3 cepe)
• 500 ml oțet
• 1 pachet Salatkrönung (ierburi-ceapă)
• 1 pachet conservant alimentar

Preparare

1. Mai întâi, tăiați varza, ceapa și castravetele în felii subțiri, iar ardeiul în fâșii. Sărați legumele.

2. A doua zi, stoarceți bine legumele și puneți-le în borcane.

3. Pentru marinadă, fierbeți apa cu oțet, zahăr, boabe de piper, sare și Salatkrönung, luați de pe foc și încorporați conservantul alimentar.

4. Turnați marinada fierbinte peste legumele din borcane și închideți-le. Gata!

Poftă bună!