Paste în sos cremos de brânză cu usturoi

Ingrediente

• Paste – Penne
• 100 g unt
• 5-6 căței de usturoi
• 4 linguri de făină
• 1 și 1/2 cană supă de pui (sau bulion)
• 1 și 1/2 cană lapte integral
• Pătrunjel după gust
• 100 g parmezan ras
• Sare și piper după gust

Mod de preparare

• Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
• Topiți untul la foc mic și adăugați usturoiul zdrobit. Gătiți timp de 2 minute.
• Adăugați laptele, făina și bulionul și gătiți până când devine un sos gros.
• Încorporați pătrunjelul și parmezanul în sosul îngroșat.
• Așteptați puțin până se topește brânza, apoi amestecați și adăugați pastele.