Tigaie picantă cu carne tocată și paste melc

Ingrediente

• Un praf de zahăr
• 450 g carne tocată
• 350 g paste melc
• 3 linguri ulei vegetal
• 3 ardei chili roșii
• 1 l supă de legume (din cuburi)
• 40 g pastă de tomate sau ketchup
• puțină pătrunjel proaspăt tocat
• boia dulce
• sare și piper

Mod de preparare

1. Mai întâi, se încinge uleiul vegetal într-o tigaie, se prăjește carnea tocată, amestecând până devine mărunțită și se condimentează cu sare.

2. Apoi se încorporează pasta de tomate în carnea tocată și se amestecă cu boia dulce, ardeii chili tăiați mărunt și un praf de zahăr.

3. Acum se toarnă supa de legume, se adaugă pastele melc și se lasă să fiarbă la foc mediu timp de 8-10 minute. La final, se condimentează din nou cu sare, piper și boia dulce.

Poftă bună