WW Penne și legume

Rețetă Penne cu legume WW. O mâncare de paste ușoară și delicioasă pentru cină, o rețetă de la Weight Watchers, simplă și potrivită pentru toată familia, încercați-o.

Ingrediente

Pentru 5 persoane – 6 SP pe porție.

• Apă
• 1 linguriță ulei
• 2 căței de usturoi
• 3 linguri vinaigretă italiană
• 1 lingură parmezan ras
• 75 g mozzarella rasă
• Sare
• 1 dovlecel
• 1 ceapă roșie
• Ardei gras
• 240 g penne
• 75 g roșii cherry

Mod de preparare

• Mai întâi, puneți pennele într-o oală, turnați apă și gătiți-le urmând instrucțiunile de pe ambalaj.
• Tăiați dovlecelul și ceapa în cuburi, iar roșiile în felii. Prăjiți ceapa și dovlecelul cu sare și piper într-o tigaie unsă cu ulei, la foc mediu, timp de 4 minute.
• Adăugați usturoiul și roșiile și mai sotați încă 1 minut.
• Puneți vinaigreta, parmezanul și pennele scurse peste legume și amestecați totul, apoi acoperiți cu mozzarella și gătiți încă 3 minute.
• În final, serviți preparatul cald la cină și poftă bună cu rețeta de penne cu legume WW.