Șnițele de curcan mediteraneene la cuptor

Ingrediente

• Pentru 2 persoane
• 2 șnițele de curcan
• 1 dovlecel
• 1 recipient de frișcă lichidă
• 200 ml lapte
• 200 g brânză Feta
• 2 lingurițe busuioc uscat
• 2 lingurițe cimbru uscat
• 1 linguriță oregano uscat
• Sare și piper

Mod de preparare

Tăiați dovlecelul în cubulețe mici. Spălați șnițelele de curcan și uscați-le cu un prosop de hârtie. Puneți șnițelele într-un vas termorezistent, presărați sare și piper. Apoi presărați cubulețele de dovlecel peste șnițele, iar brânza Feta sfărâmați-o deasupra.

Pentru sos, amestecați frișca lichidă cu laptele, oregano, busuiocul și cimbrul. Turnați sosul uniform peste șnițelele de curcan și introduceți vasul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute la 200°C.

Ca garnitură se potrivește Kritharaki (paste grecești).