Tocană Schaschlik în 15 minute

Ingrediente

• 500 g carne de porc, tăiată cuburi
• 250 g bacon (sau piept de porc afumat)
• 3 ardei grași, colorați
• 2 cepe
• 1 dovlecel
• 250 g ciuperci champignon
• 2 sticle de sos (sos țigănesc)
• 100 ml ketchup de roșii
• 175 ml apă
• Sare și piper
• Pudră de curry

Mod de preparare

Tăiați toate ingredientele în bucăți mari. Prăjiți ceapa și baconul într-o cratiță mare. Puneți ceapa și baconul pe capacul cratiței și rumeniți carnea pe toate părțile. Adăugați legumele și amestecul de ceapă/bacon. Turnați 175 ml apă, sosul țigănesc, ketchup-ul și condimentele. Acoperiți cratița cu capac și introduceți la cuptor, pe șina de jos, la 200°C, timp de 1,5 ore.

Se servește cu paste, orez sau baghetă.